分級指標(biāo):株高約30厘米,外葉較披張,開展度約45×45厘米。外葉綠色、葉柄白綠,球葉疊抱,葉球短直筒型,下部稍細(xì),球頂平園,球高22.2厘米,直徑20厘米左右,球葉黃綠色,單球重1.5公斤左右。
生物特性:一、該雜交種屬春白菜品種,生長期約63天,比對照早熟4天,株高約30厘米,外葉較披張,開展度約45×45厘米。外葉綠色、葉柄白綠,球葉抱,葉球短直筒型,下部稍細(xì),球頂平圓,球高22.2厘米,直徑20厘米左右,球葉黃綠色,單球重1.5公斤左右。凈菜率61.3%,軟葉率48.4%。短縮莖4.9厘米,抽藻率1.1%。二、經(jīng)中華全國供銷合作總社濟(jì)南果蔬及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心檢驗:粗纖維含量0.48%,維生素C含量24.8mg/100克鮮重,蛋白質(zhì)含量1.41%,干物質(zhì)4.64%,可溶性總糖1.38%。品嘗風(fēng)味品質(zhì)與對照相當(dāng)。三、兩年區(qū)域試驗田間表現(xiàn)平均:霜霉病病株率38.8%、病情指數(shù)11.0;病毒病病株率6.6%、病情指數(shù)2.6;軟腐病病株率5.3%。經(jīng)中國農(nóng)科院花卉蔬萊研究所檢驗:抗病毒病。
生長習(xí)性:一、大白菜通過低溫春化后,在長日照條件下即可進(jìn)入生殖生長階段,其過程可分為抽苔|期、開花期和結(jié)英期等三個時期。大白菜由營養(yǎng)生長過渡到生殖生長,一般需要2-10攝氏度、10-30天的低溫春化條件,晚熟品種比早熟品種要求嚴(yán)格。二、在廣東有些地區(qū),由于冬季溫暖,不能滿足大白菜低溫春化條件,晚熟大白萊往往不能抽苔開花和采收種子。
需肥特點:一、在新菜地上,既要重施有機(jī)肥,配合施用三元復(fù)合肥,也要注意有機(jī)肥與鉀肥混合施用。在追肥施用方面,大白菜從苗期至團(tuán)棵期要控水控肥(主要控氮),除了特殊情況要施提苗肥以外,一般在蓮座期要蹲苗,一來地上同化器官(外葉)生長健壯,二來促進(jìn)根系生長和下扎,為后期的快速生長與大量吸收營養(yǎng)打下基礎(chǔ)。二、第一次追肥掌握在蓮座期的關(guān)鍵時候。追施速效性氮、鉀肥為宜,同時灌水,水肥之后即進(jìn)入包心期。大白菜的第二次追肥是在包心初期和中期,主要追施氮肥,最多兩次,控制氮量。包心后期停止施氮肥。
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