危害癥狀：韭菜各個部位均能被侵染，以假莖和鱗莖受害最重。一、葉片。發(fā)病初期為暗綠色水漬狀，當病斑擴展到葉子的一半時，全葉變黃、下垂、軟腐；濕度大時病部產(chǎn)生稀疏的灰白色霉狀物。二、假莖。假莖發(fā)病，呈淺褐色軟腐，葉鞘易剝下；剝?nèi)ネ獠扛癄€葉鞘后保濕，假莖上可長出灰白色稀疏霉層。三、鱗莖。鱗莖發(fā)病，根盤部呈水浸狀淺褐色至暗褐色腐爛；縱切鱗莖內(nèi)部組織呈淺褐色，生長受抑制，影響植株貯存養(yǎng)分。四、根部。根部受害呈褐色，腐爛，根毛減少，影響水分吸收，根的壽命縮短，很少發(fā)新根，生長勢明顯減弱。

發(fā)病規(guī)律：發(fā)生的最適溫度為25~32℃，高濕利于發(fā)病，土壤含水量大，空氣濕度大發(fā)病重。一般7月上旬下部葉開始發(fā)病，7月末8月上旬病情發(fā)生嚴重。棚室放風排濕不及時，發(fā)病重。病原以卵孢子在土壤中病殘體上越冬。條件適宜時侵染奇主后發(fā)病，并借風雨傳播蔓延進行重復侵染。

病害病原：病原為煙草疫霉菌，居鞭毛菌亞門真菌。一、形態(tài)。在固體培養(yǎng)基上菌落呈綿絮狀，氣生菌絲發(fā)達；菌絲較平直，粗3~8um，菌絲膨大體球形或不規(guī)則，單生或串生或聚集成簇；孢子囊橢圓至卵圓形，（29~64）um×（21~47）um，平均41.2um×27.5um，不脫落；厚垣孢子球形、近球形，直徑21~43um，頂生，量大；藏卵器球形，直徑23~58um，壁光滑；卵孢子多充滿藏卵器；雄器圍生，筒形或近圓形，（11~26）um×（12~31）um，平均16.8um×17.3ume二、特性。菌絲生長最低溫度10℃，最適溫度為28~31℃，最高溫度37℃。三、寄主。這種病原可以侵染茄果類、蔬菜-蔥蒜類等。

防治方法：①50%王銅·甲霜靈可濕性粉劑（低毒）
使用100-125克/畝噴霧（治療性）初見病斑時開始噴藥，陽7一10天噴一次，連續(xù)2-3次。復配內(nèi)吸性殺菌劑，具保護和內(nèi)吸作用，可被植物的根、莖、葉吸收，并隨植物體內(nèi)水分運輸而轉(zhuǎn)移到植物的各器官，殺滅侵入植物體的病菌。不可與強酸及堿性物質(zhì)混用。
②58%錳鋅·甲霜靈可濕性粉劑（低毒）
使用150-188克/畝噴霧（治療性）本品是一種內(nèi)吸性殺菌劑，具有保護和治療作用?？杀恢参锏那o、葉迅速吸收，并在體內(nèi)運轉(zhuǎn)到各個部位，耐雨水沖刷。可作莖葉及種子處理和土壤處理。安全間隔期為1天，每季最多使用3次。該藥不能與銅及強堿性藥劑等物質(zhì)混用。建議與其他作用機制不同的殺菌劑輪換使用。